Sok szeretettel üdvözöljük Önt honlapunkon!

A „tiszta étel” számunkra azt jelenti, hogy ételeink elkészítése során nem használunk állati eredetű tejet, tejtermékeket, finomított cukrot, fehér lisztet, ecetet. Ezen kívül ételeink nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, mesterséges aromákat, ízfokozókat, tartósítószereket, térfogatnövelő szereket, levesporokat, félkész és késztermékeket. Ételeinket kizárólag nyírfacukorral édesítjük, amely nem savasítja a szervezetét, antibakteriális hatású, cukorbetegek is fogyaszthatják és a fogyókúrának is elengedhetetlen része.

Konyhánk specialitása: a glutént tartalmazó ételeket is elkészítjük gluténmentes változatban, valamint a tej- és tejtermékeket tartalmazó ételeket is tejmentes változatban, mindezt tökéletes ízvilággal.
Ételrendelését házhoz szállítjuk.

Ételeinket jó szívvel ajánljuk:

bullet_apple_16.jpg, 14kB Gluténmentes (lisztérzékeny) étkezést igénylőknek:
Ételeleink térben, és időben elkülönítve készülnek, meghatározott speciális alapanyagok: bio rizstej, rizstejszín, burgonya-, rizs-, kukorica,- és köles liszt és nyírfacukor felhasználásával. Amellett, hogy a glutén nem terheli meg a szervezetét, a kulináris élvezeteknek is hódolhat. Gluténmentes étlap
bullet_apple_16.jpg, 14kB Tej- tejtermék mentes étkezést igénylőknek:
Az állati eredetű tej, és tejtermékek helyettesítése bio növényi tejek (zabtej, zabtejszín, rizstej, rizstejszín) felhasználásával történik. Az ételek sűrítéséhez durum-, tönköly-, rozs- és zabpehely lisztet használunk. A saját receptek alapján történő ízesítéssel visszahozzuk az ételek állagát, az ízvilágát, és a krémességét egyaránt. Tejmentes étlap
bullet_apple_16.jpg, 14kB Vegetáriánus étkezést igénylőknek:
Vegetáriánus megrendelőink számára az eredeti receptekhez hasonló állagú, és formavilágú ételeket készítünk, a húsokat változatos, friss zöldségekkel, gabonákkal helyettesítve. Amennyiben étkezése ételallergiával párosul, akkor még komplexebb megoldásokat kínálunk. Vegetáriánus étlap
bullet_apple_16.jpg, 14kB Candida diétát igénylőknek:
Nyugodt szívvel válogathat alap étlapunk ételeiből mert ezek mindegyike lugosítja a szervezetet és megtámogatja az immunrendszert.
Tejmentes étlap

Miért a mi ételeink?

Az ételek elkészítése során extra szűz oliva olajat, bio növényi tejeket, friss zöldségeket, gyümölcsöket, minőségi és általunk válogatott alapanyagokat használunk fel. Újfajta ízvilágot teremtettünk ételeinknek, amivel teljes értékű táplálkozást kínálunk. Kínálatunkban megtalálják kedvelt ételeiket az otthoni ízeket előnyben részesítők és az újdonságokra nyitottak egyaránt. Szeretnénk, ha ételeink között új kedvencekre találna.

Az alapanyagoknál elsősorban a megbízhatóságot, az állandó minőséget, és a finom ízt vesszük figyelembe. Tulajdonosként a mai napig minden alapanyagot, és minden ételt megkóstolok, mielőtt étlapunkra kerül. A recepteket saját ötleteim, és megrendelőink kérései alapján, többszöri próbafőzés, és kóstolás után véglegesítjük. Minden munkafolyamatot naponta, frissen, szinte „manufakturálisan”, saját magunk csinálunk, ami azt jelenti: nem használunk félkész-és előre gyártott kész termékeket. Számunkra nem a gyors, és könnyű elkészíthetőség a fontos, hanem tiszteletben tartjuk az optimális főzési időket. Bízunk az így elkészített munkában, mert így tudjuk, hogy Ön mit eszik. Ezáltal újra élvezheti a friss zöldségek,gabonák,alapanyagok természetes ízeit.

A konyha indulása óta működésünk minden területén a minőséget képviseljük. Így bizton állíthatom: ételeink legalább olyan finomak, mint amilyen tetszetősek.

Állandó gabonaköreteinkből és feltéteinkből Ön is összeállíthatja saját menüjét.

Kiemelt figyelmet fordítunk a gyerekek (bölcsődék, óvodák, és iskolák) napi étkeztetésének biztosítására, menürendszer formájában.

Mi lehetőséget kínálunk Önnek a kiegyensúlyozott, egészséges étkezési rend mindennapjainkba való beépítésében.

Rengeteg munka, kis képzelőerő, kreativitás eredménye a konyhánk. Talán a leglényegesebb, hogy amit csinálunk, azt örömmel és szeretettel tesszük.

Megköszönjük, ha továbbadja jó hírünket.

Felcsiki Tünde
és a Gastro Projekt